Nu är det hektiska dagar! Stackars er som måste ge sig ut och trängas i julhandeln denna helg.

Igår hade vi en trevlig fredag med familjen Thorsson's. Vi bjöd på minikrustader fyllda med skagenröra och lite parmesanchips vid sidan. Till huvudrätt provade jag ett nytt recept med hel laxsida. Den gratinerades i ugnen med en topping gjord på creme fraiche, tomatpuré, riven ost, räkor, kräftstjärtar, dill och cayennepeppar. Till det hade vi färdigköpt potatisgratängen från Peka (godare kan man inte göra själv) och en grönsallad.

Även till efterrätt provade jag ett nytt recept, saffranspannacotta!

Allt var väldigt gott, tyckte vi själv och våra gäster. Dessa recept går raka vägen in i min favoritreceptpärm! Goda, enkla och snabba recept sparar jag på.

Som vanligt älskar jag ju att duka och det gjorde jag redan i torsdagskväll.

En massa ljus, glitter i guld och brons samt en väldoftande vit hyacint fick förgylla bordet.

Ingrid & Anders hade med sig årets glögg och ett jättefint ljus som Ingrid stöpt själv. De har alltid så fina saker med sig!

Idag har vi köpt gran - som jag längtat! Varje kväll denna veckan på mina och Chilla's kvällspromenader, har jag avundsjukt beskådat fina julgranar genom fönsterna hemma hos rydebäcksborna. Vi valde gran utan problem men sen visade det sig att vi alla hade olika idéer om hur den skulle kläs detta året. Dessutom funkade bara en av tre ljusslingor och korgen som jag sett framför mig att ha granen i var för liten för julgransfoten. Hm...! Julefrid?!

Nu är granen klädd. Jag backade efter att jag satt i ljusslingan. Melvin var inte ens hemma utan hjälpte Melker & Co med deras gran istället. Jonas och Oliver står för granens beklädnad och visst blev den fin. Vi behöver dock mer ljus i. Så någon bild ikväll blir det inte. Och jag får vänta tills nästa år för då ska jag ha en egen gran att klä...

Typ som denna ovan...

Ha en skön lördag!