Go'kväll....

En helt vanlig tisdag kan ju bli en väldigt mysig tisdag...det är ju upp till var och en att förgylla vardagen.

Jag, Jeppe och pappa besökte den italienska restaurangen här i Rydebäck...
Trattoria Ridibecco.

Det var fullt med folk och en härlig stämning. Ägarinnan lyfte snabbt in ett extrabord till oss och dukade fint med röd/vit rutig duk.

Pappa och Jeppe tog en god italiensk öl.

Pizzorna här är heeeelt fantastiska och jag kommer nog aldrig njuta av en vanlig pizza igen!!
Jag valde en Skagen med tomat, mozzarella, handskalade räkor, citronmajo, dill och pepparrot.

Oh...lala....

Pappa tog en Polpette och Jeppe en Parma.

Kvällskaffet intogs i grannhuset (hos mig) med lite TV-tittande. En mysig och skön kväll med fantastiskt sällskap och lika fantastisk mat.

Jag hann fixa ihop en egen ingefärsshot efter jobb idag innan Jeppe och pappa kom. Jag har tänkt att jag skulle göra det länge och nu blev det äntligen gjort.

Ingefära är bra för magen, lindrar förkylning och innehåller en massa antioxidanter. Ingefära verkar anti-inflammatorisk, ökar blodflödet och är alltså bra för hjärtat. Ingefära ökar matsmältningen, lindrar illamående och motverkar inflammatoriska ämnen i hjärnans blodkärl (lindrar migrän).

En shot (4 cl) varje morgon ger ett friskare liv alltså :)
Värt att prova!

Receptet kan jag skriva ner till er imorgon.


Kram & natti
S