Alla inlägg den 9 februari 2010
Barnens favorit och enkelt att göra, t o m Jonas kan...... !
800 g falukorv
250 g äggnudlar
250 g broccoli, djupfryst eller färsk
2 msk sesamfrön
3-4 msk sweet chilisås
1 lime
Koka äggnudlarna enl anvisning på förpackningen, tillaga broccolin. Skär falukorven i stavar och bryn dem tillsammans med sesamfröna. Låt äggnudlar och broccoli rinna av, blanda med korven i wokpannan/traktörspannan. Rör ner sweet chili såsen och pressa över limefrukten efter smak. Jag har faktiskt hoppat över limefrukten och det blev gott ändå!
Smaklig spis!
Idag vid middagsbordet pratade vi om vår längtan till sommaren. Minnena från vår första sommar i Rydebäck förra året är många. Framför allt närheten till stranden, hur vi bara packade vår skrinda och gick ner på fem minuter. Oliver kom ihåg att han vid ett tillfälle lyckades fånga över 20 krabbor med hjälp av en pinne där vi fäst ett snöre och längst ner klämt fast en räka med hjälp av en gammal hårklämma. För att inte tala om grillkvällarna. Oj...vad man längtar efter sol och värme nu när man faktiskt tröttnat på snön och kylan. Häromdagen hittade vi en plastburk med snäckor, stenar och slipade glasbitar som vi plockat på stranden under jullovet och sedan glömt bort. Melvin gjorde en jättefin teckning av vår strand och limmade fast våra fynd. Titta så fin den blev! Visst längtar man tills man kan ligga där och svettas i sanden? Just nu gnäller jag hellre över solsveda än över snön.
Imorgon hoppas jag snön håller sig väck från Skåne! Förra onsdagen hade tjejgänget bokat bord på Maria Tapas Bar men fick ställa in pga snökaoset som drabbade Skåne. Hörde att SMHI lovet mer snö imorgon och hoppas verkligen att det inte innebär att vi får ställa in igen. Ska verkligen bli kul att träffas och snacka lite "skit".
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 | 5 |
6 |
7 | |||
8 |
9 | 10 |
11 | 12 |
13 |
14 |
|||
15 | 16 |
17 |
18 | 19 |
20 |
21 |
|||
22 | 23 |
24 |
25 | 26 | 27 | 28 | |||
|